מירשם - שיר ליום ראשון

מירשם / קנקן

לַיְלָה רַד מוּל יָרֵחַ עֲנָק

יִלְלַת צָבוֹעַ מִתְרַחֶקֶת
עִם בֹּקֶר הוּא שָׁב וְאוֹמֵר
לֹא, אֲנִי כָּאן.
צְבוֹעִים מְשַׁקְּרִים בַּלֵּילוֹת
הַיָּמִים צוֹחֲקִים
וַאֲנִי מִדְבָּר.

וּכְשֶׁטָּעַם מַר נוֹתָר
אֲנִי נוֹדֵד לַמִּדְבָּר
בִּמְעָרַת הַצְּלָלִים
שֶׁקֶט עוֹטֵף מְטַהֵר
הַפַּשְׁטוּת מְשַׁכֶּכֶת
שְׁתִיקָתִי הַמְּיֻבֶּשֶׁת
עֵשֶׂב מַרְפֵּא
וַאֲנִי מִדְבָּר.

© קנקן

אנ'לא יפני - שיר ליום ראשון

הומאז' להייקו ולבן שמסייר בימים אלה ביפן, ובסיום קולאז'ים שהכנתי מדגימה של תמונות ששלח. 

אנ'לא יפני / קנקן


לא אוכל סוּשִׁי חַי-נָא
לא וסָאבִּי גם
חזרת אדומה - עדיף.

*

לא קורא מלמעלה למטה
הַיְקו-לא בַּסְּצֶנַרְיוֹ שלי
אני לא מבין.

*

אנ´לא מבין יפנים
כְּשֶׁכֵּן זה אולי
ואולי - זה לא!

*

אנ´לא אוכל עם מקלות
מקלות הן קביים
אורז - עומס גליקֶמי רם.

* בהתמחות בארה"ב עבדתי עם יפנים רבים. ארבע שנים ולא הצלחתי להבין   לגמרי אותם, וכנראה הם גם לא אותנו - למרות שנורא נורא ניסו. ואין הכוונה לשפה עצמה.

לעומת זאת, עם הסינים והקוראנים, לאחר שמתגברים על המבטא - אין בעיה, חוץ מזה שהסינים תמיד צועקים כשמדברים סינית. זה נשמע כאילו הם כל הזמן רבים.

אולי אכתוב פעם פוסט על חוויותי עם ערב העמים שם בגולה. כן, וגם על המון הישראלים שלנו שם.

טוקיו - עיר ללא הפסקה

עיר של תרבות

תרבות הסומו

ותרבות האוכל גם
(אל תשאלו אותי מה זה)

סינסתזיה, קונספירצית השחר העולה והמוזיקה של החיים

מי אינו מכיר את ממרח השוקולד האייקוני השחר העולה? עוד מוצר שאליו סוגדים למתוק המוני בית ישראל לשנה החדשה. ולמרות זאת המוצר הזה הוא לא בדיוק כוס התה שלי. 

ראשית משום שזה אינו בדיוק ממרח שוקולד. אמנם לשוקולד 70% מוצקי קקאו לפחות עצמו אמנם  יש כמה סגולות המיטיבות עם הבריאות, במינון הנכון. אבל השחר העולה הוא ממרח בטעם שוקולד. וכשמציינים על משהו 'בטעם', זה אומר שמאחורי הטעם לא עומד הדבר האמיתי, אלא מעין זיוף תעשייתי. 

שנית אני לא אוכל פחמימה עם פחמימה. כלומר לא מורח ממרחי שוקולד או ריבות על לחם או פיתה. גם אף פעם לא שלחתי את הילדים שלי לבית הספר עם כריכי ממרחי שוקולד או ריבות. 
מי שעושה את זה למעשה כאילו שונא את הילדים שלו. נו טוב, גם חוסר ידיעה לכאורה הפוגעת בילדים זה פשע, ובמיוחד שלרוב הדבר נובע מעצלות הורים הכרוכה בהכנת כריכים בריאים לילד. 
מדוע זה כל כך רע - אינו נושא הרשומה. אבל אומר בקיצור שכריכי ממרחי 'פצצות סוכר' על לחם שהוא בעצמו פחמימה בעיקרו (ועוד גרוע מכך על מצה בפסח) - הם בעלי עומס גליקמי אסטרונומי. שזה הן רע לבריאות (למשל התפתחות סוכרת מוקדמת גם בצעירים) והן מביא דווקא לירידה מהירה ברמת הסוכר בדם כתגובה של הגוף לפצצת סוכר. וזה מביא לילד (וגם למבוגר) לרעב מוקדם ולצורך לאכול עוד ועוד מתוק, וגם - לירידה ברמת הריכוז והקשב. אז זה מה שהילד צריך ללימודים בבית הספר?

אבל כל האמור בהקדמה הזו אינו כאמור נושא הרשומה. אלא התייחסות לאירוע הקונספירציה של השחר העולה. הורים לילדים קטנים בוודאי יודעים שחברת השחר העולה הוציאה מהדורה של ממרח בטעם שוקולד בסידרת המיניונים:

ובעקבות, מטר של תלונות החל להגיע לחברת השחר העולה מהציבור. תלונות על טעם בננה בממרח השוקולד, והמתלוננים מבקשים: "אנא החזירו את הטעם הרגיל לסידרת המיניונים - לא אוהבים טעם של בננה".

אז האם באמת השחר העולה שינו את המתכון והחלו ליצר ממרח בטעם שוקולד ובננה?

התשובה לשאלה היא שהממרח בסדרת המיניונים הוא בעצם אותו הממרח כמו הממרח הקלאסי. והממרח בסדרת המיניונים מיוצר באותו קו יצור כמו זה שבאריזת השחר העולה הקלאסי המקורי. 
אז מדוע כל כך הרבה מתלוננים שלממרח של המיניונים יש טעם בננה? מיד נבין שמדובר כאן בסוג של סינסתזיה. אבל הבה נמשיך לפני שנדון במדע שמאחורי התופעה ההזויה הזו של התלונות.

לא לחינם טבוע מטבע הלשון "אוכלים עם העיניים". למעשה אם רוצים שהילד (כמו המבוגר) יאכל בחשק רב יותר את ארוחתו, יש להגיש לו את הארוחה בצלחת אדומה. אם רוצים שיאכל פחות - אזי יש להגיש את אותה הארוחה בצלחת כחולה. נשמע הזוי נכון? אז לא - מוצרי מזון צבועים בצבע מאכל אדום (שהוא עצמו חסר טעם) מתוקים יותר. כמובן שלא באמת, רק המוח חושב ככה. 
אדום הוא צבע 'חם' והכחול הוא צבע 'קר'. לא סתם לפלסטיק של בקבוקי המים המינרלים יש צבע כחול. 

ואם נפרק את מה שנאמר לגורמים, הרי שמדובר כאן במה שנקרא בשפת העם "בלבול חושים" מכוון. או לעיתים לא מכוון - כמו במקרה של סדרת המיניונים. מסתבר בשל הצבע הצהוב של המיניונים באריזה, אנשים חשו בטעם בננה בממרח. ולמעשה? כאמור, לא היה ולא נברא. אבל יש אנשים שנשבעים שהם חשים בטעם לוואי של בננה בממרח שלהם. והם נכנסים ללחץ שהכניסו להם לממרח צבעי מאכל וחומרי טעם מלאכותיים. כאילו שהממרח הקלאסי המקורי אינו מכיל חומרי E ואחרים - שהם בעצם שמות קוד לחומרי צבע מאכל, חומרי טעם ומשפרי טעם כימיים וחומרים משמרים.

גם את מעמד הר סיני מתאר המקרא כבלבול חושים של הקהל: 
"וְכָל הָעָם רֹאִים אֶת הַקּוֹלֹת וְאֶת הַלַּפִּידִם וְאֵת קוֹל הַשֹּׁפָר וְאֶת הָהָר עָשֵׁן וַיַּרְא הָעָם וַיָּנֻעוּ וַיַּעַמְדוּ מֵרָחֹק" (שמות כ' יד).

כיצד אפשר לראות קולות כמו קול שופר בהינף אחד עם לפידים ועשן?

במדע ידוע גם כי קיים מיעוט שמוחם מעבד את 'קלט החושים' בצורה שונה מן הרוב. התופעה הזו של עיבוד חושי שונה של המוח - מכונה בשפה מקצועית  סינסתזיה. תופעה זו תועדה בפרוטרוט כבר ב- 1880 על ידי סר פרנסיס גלטון - אחיינו של צ'ארלס דרווין - שערך מספר ניסויים על אנשים סינסתזים. אלה אנשים בהם תופעת הסינסתזיה בולטת ועקבית בהרבה מאשר אצל מרבית האוכלוסייה. 'הלוקים' בסינסתזיה רואים למשל אותיות, ספרות וצלילים כצבעים, או מזהים מילים מסויימות כריחות או טעמים. 

מדוע אני מציין 'לוקים' בסינסתזיה במרכאות? ראשית משום שלא ניתן להגדיר את התופעה כליקוי, אלא כפי שנראה מיד, אולי דווקא כמתת. שנית, בכל אחד מאיתנו קיימת מידה מסוימת של סינסתזיה, אם כי לא עקבית וקיצונית כמו ראיית כל אות או מספר בצבע אחר. אלה שחשים טעם בננה בממרחי השוקולד של המיניונים הם למעשה סינסתזים.

הסינסתזיה נובעת מגורמים ביולוגיים משלושה סוגים:

הגורם הראשון מכונה סינסתזיה נרכשת כתוצאה מפגיעה מוחית עקב תאונות או מחלה. הפגיעה המוחית היא זו שמעוררת סינסתזיה. אך במקרים אלה מתקבלים אצל אנשים אלה גירויים בסיסיים (צבע, צליל, ריח או טעם), חסרי משמעות סמנטית.

הגורם השני הוא מה שמכונה סינסתזיה כימית - סינסתזיה הנגרמת כתוצאה משימוש בסמים פסיכודליים (מעוררי הזיות) כגון LSD. גם כאן, הסינסתזיה אינה כנראה בעלת משמעות סמנטית.

הסוג השלישי מכונה סינסתזיה התפתחותית - אצל אנשים נורמלים, החווים סינסתזיה מגיל צעיר בצורה עקבית. הסיבות לכך הן כנראה גנטיות, ועוברות בתורשה. אנשים אלה רואים סיפרה מסוימת או אות מסוימת בצבע מסוים (יש כאלה שרואים כל סיפרה בצבע אחר, לכן שיטת חישוב החשבון שלהם שונה משל רובנו). יש כאלה ששומעים צליל/תו מוסיקלי מסוים כאשר רואים אות או סיפרה מסויימת. יש גם אנשים מסוימים שמילים מסוימות מעוררות בהם תחושות טעם או ריח. למשל בשמעם או בקוראם את המילה 'בית' יחושו טעם/ריח של נקניקיה.

כך רואה את המוזיקה נגן פסנתר סינסתזי:

https://www.youtube.com/watch?v=PmQNMi695so

הסינסתזיה היא למעשה צורה של קליטה חושית דפוסית-תבניתית, כפי שכבר דנתי בעבר בשלושת הרשומות הבאות והמומלצות לקריאה, למי שעדיין לא עשה זאת:

התדמית שבתבנית

התבנית שבתדמית תשובה לשאלון

פחד קמאי

קיימת השערה מעניינת שלאנשים סינסתזיים יש יתרון אבולוציוני בהבנת טקסטים וראיית חוקיות במילים ומשפטים ולכן התפיסה שלהם למעשה גבוהה יותר משל האחרים. יתכן ואלה האנשים אשר מביאים לפריצות דרך משמעותיות למין האנושי, יותר מהשאר. בשל הסינסתזיה רבים מהם חושבים כפי שנאמר מחוץ לקופסה. 

וכדי שלא לדבר על כך רק באופן תאורטי, אני רוצה להדגים לקורא כיצד סינסתזיה מלאכותית נרתמת לעזרת המדע לפיענוח צפונות החיים. 

כידוע רצפי הדנ"א (DNA) מורכבים מצירופי ארבע 'אותיות' ביוכימיות - A C G T . כל החלבונים הנוצרים מקידוד זה בדנ"א  - מורכבים למעשה מצירופים של  22 אותיות, שכל אחת מהן היא בעצם אבן בנין המכונה חומצה אמינית.

עוד בשנות השמונים במאה הקודמת הזנתי את רצפי הדנ"א ורצפי החלבונים שעבדנו עליהם לאלגוריתם מחשב, שבין השאר תרגם כל 'אות' בדנ"א או בחלבון לתו מוזיקלי משלה. וכשמאזינים למוזיקה של הרצפים, מתקבלת 'שירת החיים'. ולמי שיש שמיעה מוזיקלית - יכול לזהות בהאזנה מוטיבים חוזרים. כמו מעין 'פזמונים' מוזיקליים של שיר. כלומר, לזהות רצפים חוזרים בדנ"א או בחלבון - שיש להם משמעות ביולוגית. למשל משמעות של רצפים חוזרים המעורבים בבקרה של תהליכים ביולוגיים בתאי הגוף ולסינכרוניזציה ביניהם. כשנתתי לרצפים להתנגן, עצמתי עיניים ובמהרה הפלא ופלא - ניתן היה לזהות ברצפי הדנ"א והחלבון מוטיבים מוזיקליים חוזרים.

כלומר בעזרת הסינסתזיה המלאכותית של תרגום רצפי אותיות ביולוגיים למוזיקה ניתן לגלות את מה שלא ניתן או קשה מאוד לזהות בקריאת הרצפים עצמם בעין. הנה הדגמה מרתקת בקליפ הבא:

https://www.youtube.com/watch?v=9H6z_hO8HWU

עם התקדמות המדע ומדעי המחשב, פותחו אלגוריתמים מורכבים שמשלבים בין 'מוזיקת' החלבונים לבין המבנה המרחבי שלהם. מהם מתקבלת אינפורמציה חשובה מאין כמוה, לקשר בין המבנה לתפקיד החלבונים. מרתק לראות ולהאזין לכך בקליפ הקצר הזה, תהנו:

https://www.youtube.com/watch?v=WLGGLJ5xlBg

האין זו דוגמה מופלאה למה שיכולה סינסתזיה לגלות?
ומה יכולה סינסתזיה להעניק למי שהתברך בה באופן טבעי?
חומר למחשבה!

ולסיום אני רוצה לאחל לקוראים שנה טובה וחג שמח
ולא להשתולל עם המתוקים. 
לא רוצה להעיב על שמחת החג, אבל הצפי בעשרים השנה הקרובות - שליש מאוכלוסית ישראל יהיו חולי סוכרת (אחד משלושה)! 
וכבר ישראל וארה"ב מובילות בעולם כשיאניות בעליה במקרי הסוכרת לשנה. 
והרי כעת הקורא יודע שהרעיון כי השנה הבאה לטובה תהיה מתוקה בשל אכילת מתוקים בראש השנה - הוא בעצם ענין של סינסתזיה. כמו ההרגל המגונה לתת לילד בוכה משהו מתוק לאכול, כדי שירגע.
תאמרו מנהג מסורת של ראש השנה, אבל תגידו - באיזה חג במסורת היהודית אין את המתוק שלו?

נגיעות שנה חדשה

נגיעות שנה חדשה / קנקן 

יֵשׁ שֶׁאֶת רֹאשׁ הַשָּׁנָה מְבַשְּׂרִים

הַסְּלִיחוֹת וַעֲצֵי פְּרִי רִמּוֹנִים
וַיֵשׁ
שֶׁאֶת רֹאשׁ הַשָּׁנָה מְבַשְּׂרוֹת
נְגִיעוֹת מִכְחוֹל רִאשׁוֹנוֹת
שֶׁל שַׁלֶּכֶת הָרַי יְהוּדָה
נַחְלִיאֵלִי מְהַדֵּס
וְחָצָב
אִם שָׁנָה שְׁחוּנָה אוֹ גְּשׁוּמָה תִּהְיֶה
שַׁאֲלוּ אֶת הֶחָצָב.

צִ'יפ אִינְדְּיָאנִי הָיִיתִי פַּעַם בַּסְּתָו
מְחֻבָּר לְצִבְעֵי פְּרִיחַת הָאָמָרִילִיס
הַלְּבָנָה - מְבַשֶּׂרֶת שָׁנָה גְּשׁוּמָה
בַּכְּתֻמָּה - פּוֹנִים לְחַסְדֵי שָׁמַיִם
כְּפִי שֶׁלִפְנֵי לְמַעְלָה מִמֵּאָה
אֲנַחְנוּ אִכָּרִי עֵמֶק הַחוּלָה
הָיִינוּ מְחוּגָה
לַמַּדָּד פְּרִיחַת חָצָב מְשַׂרְטְטִים
מַעְגָּל עֲתִירָה
לַגֶּשֶׁם.

ולכל באי הבלוג

שנה טובה

השעון הביולוגי של ההזדקנות

בכל אחד מתאי גופנו קיים שעון ביולוגי, הקובע את קצב ההזדקנות והמוות. השעון הזה מופעל מרגע הלידה. מה מעיד על קיום שעון תאי כזה? ניתן לראות זאת כאשר מגדלים תאי אדם בתרבית. במעבדה ניתן לגדל תאים שונים שנלקחו מהגוף, בצלחות או בכלים שבהם מצוי נוזל המכיל חומרי הזנה, הדרושים לתאים. התאים האלה מתחלקים לתאי בת ומתרבים.

כמה חלוקות עוברים התאים האלה בתרבית עד שמזדקנים ומתים?
מסתבר שהדבר תלוי בגיל האדם שממנו נלקחו התאים. אם לוקחים תאים כמו תאי עור מתינוק בן יומו - התאים יתחלקו בתרבית מעבדה כ- 50 פעמים. ככל שהתאים נלקחים מאדם מבוגר יותר, הם יתחלקו מספר פעמים הולך וקטן, ביחס ישיר לגיל הביולוגי של התורם.

מנגנון ההזדקנות עדיין אינו לגמרי ברור, אך אנחנו יודעים שחלק מההזדקנות נובעת מכך שבקצה הכרומוזומים בתאים שלנו יש איזור דחוס של דנ"א, המכונה טלומר. הטלומרים מגֵנים על הכרומוזומים מפני נזקים בדנ"א. עם כל חלוקת תא, הטלומר מתקצר במעט. כאשר הטלומר מתקצר באופן משמעותי, התא חשוף יותר לנזקים היכולים להפוך אותו לתא סרטני (ואז הוא ימשיך להתחלק ולהתרבות ללא שליטה), או שחייו של התא באים לקיצם.

אם כן, משך חיי התאים נקבע על ידי שעון ביולוגי הנקבע על ידי אינפורמציה הקיימת בחומר התורשתי שלנו. כלומר, כל אחד מאיתנו נולד עם שעון ביולוגי הקוצב את משך החיים הביולוגי. כלומר, הגיל הביולוגי המקסימלי נקבע על ידי מערך הגנים שירש כל אחד מאיתנו לאחר הפריית הביצית על ידי תא הזרע.

עכשיו נניח שהייתה מוצעת לקורא בדיקת מעבדה לדגימת תאי עור שיגורדו על ידי מטוש מהחיך בפה - בדיקה שתקבע מהו גילך הביולוגי ושבעצם תנבא גם מה יהיה אורך חייך המקסימלי (כמובן לא אם ימות הקורא לפני כן, מתאונת דרכים, מלחמה, התאבדות וכיוצא בזה). האם היה הקורא מעוניין לדעת מה גילו הביולוגי  המקסימלי שתוכנת במטען הגנטי שלו? 

 

הגיל הביולוגי המקסימלי נקבע אמנם על ידי שעון ביולוגי גנטי. אבל כמובן השעון הביולוגי וההזדקנות עשויים להיות מואצים על ידי גורמים סביבתיים, כמו קרינה, תזונה, עישון וזיהום הסביבה. ואם נחזור לבדיקת המעבדה שבה יספרו מספר חלוקות התאים, תאי אדם בגיל מסויים עשויים להיות זקנים הרבה יותר. כלומר גילו הביולוגי של אדם שגילו הכרונולוגי 30 - עשוי להיות למעשה כשל אדם בן 50. 

אז אולי כדאי בכל זאת להיות 'ירוקים' ולשמור על איכות הסביבה?

אסונות הטבע כמו ההוריקנים והטייפונים בארה"ב, בתדירות הולכת וגוברת ושהגיעה לאחת בשנתיים בממוצע - מצביעים שממשלות העולם רחוקות משמירת איכות הסביבה. ולכן צפוי שילדינו עשויים לחיות פחות מאשר אנחנו בכדור ארץ מזוהם למרות ההתקדמות הרפואית ( אם או בלי FAKE NEWS).

אמנם עולם הרפואה המתקדם מאריך חיים, אך מה שווה הארכת חיים ללא איכות חיים? מה שווים חייו של אדם אסיר בגופו שמונה שנים במוסד סיעודי?

אמנם הולך ומתפתח תחום מדעי/רפואי שמכונה רפואה רגנרטיבית - רפואת חלקי חילוף, כמו שמחליפים חלקי חילוף למכוניות במוסך. למעלה מאלף חברות ביוטק ברחבי העולם מפתחות שיטות הנדסת תאים ורקמות מתאי גזע. ישנן כבר מדפסות תלת ממדיות המדפיסות רקמות ביולוגיות. 

למרות ההתקדמות הטכנולוגית בתחום הנדסת רקמות ואיברים (כמו ברבים מהתחומים הטכנולוגיים האחרים) קיימות בעיות אתיות /כלכליות שמשרדי הבריאות והממסד המשפטי עדיין לא פתרו. כבר אמר על כך הפילוסוף ראסל:

רק על כך אפשר לדון ברשומה בפני עצמה. 

ולמרות ההתקדמות הטכנולוגית, את הגיל הביולוגי המקסימלי הטמון במערך הגנטי של כל אחד ואחת לא ניתן יהיה לשנות. כי אי אפשר להחליף את כל אברי הגוף. וכי מה יעזרו החלפת סחוסים לאדם שמוחו מכווץ וחלול כמו ספוג - חולה אלצהיימר מתקדם עם רגלי אתלט? את המוח הרי לא ניתן להחליף ולהשאר אותו אדם. את הזכרונות אי אפשר להעביר לרקמת תאי מוח בתרבית. אבל לפחות על פי החוק בישראל - עדיין ניתן לעשות את זה:

רפואה רגנרטיבית (הנדסת רקמות ואיברים מתאי גזע)
לפי החוק הישראלי אסור לשבט אדם, אבל מותר לעשות את זה!

* נושא הרשומה הוא בתחום מומחיותו המדעית של המחבר.
כתבות נוספות בתחום יתפרסמו כאן בעתיד.

אָפּוֹקָלִיפְּסָה - שיר ליום ראשון

אָפּוֹקָלִיפְּסָה / קנקן

רָאִיתִי עֲנָק אָדֹם
כּוּר גַּרְעִינִי מִתְפּוֹגֵג
מֶרְכֶּבֶת הֶלְיוּס קְרֵבָה
וְשֶׁמֶשׁ אֲדֻמָּה,
מְנַשֶּׁבֶת
מְאַדָּה אוֹתִי.

רוח צפוֹנית - רוח צפוּנית וגם סוף מבצע

רוח צפוֹנית - רוח צפוּנית / קנקן

מִקֵּץ, בְּתֹם הָרֵעוּת
הִתְהַפְּכָה תְּנוּעַת הָרוּחוֹת.
מִצָּפוֹן, רוּחַ צוֹנֶנֶת נוֹשֶׁבֶת 
הִתְהַפְּכוּ קְטָבִים בְּסַלְעֵי בַּזֶּלֶת.

ציור מאת Leonid Afremov

וסוף למבצע סוף עונה, שהאיר ברחבי העולם,
כפי שנראה בלוח הסטטיסטיקה:

גם יכול לנחש ממי קיבלתי דרישת שלום יקרה מקרואטיה ומספרד :)
ותודה לכולכם שביקרתם כאן במבצע סוף עונה. 

ג'ון קורנפורת' – הדודל של גוגל, כולסטרול וסטטינים – אמת או אגדה?

הדודל היומי של גוגל הוא לרגל יום הולדתו המאה של סֶר ג'ון וורקפ קורנפורת'

(Sir John Warcup Cornforth)

ג'ון קורנפורת' היה כימאי אורגני שעסק בתחילה בכימיה של סטרואידים ולאחר מכן התמקד בכימיה של הכולסטרול. למעשה הוא פענח את המבנה הכימי המרחבי של הכולסטרול ועל כך זכה בשנת 1975 לפרס נובל.

כולסטרול

ג'ון קורנפורת' שנולד באוסטרליה איבד את שמיעתו בילדותו ולמעשה הצליח להשלים את השכלתו התיכונית והאוניברסיטאית בעצמו כשהוא חירש לחלוטין. את לימודיו האקדמאים ופעילותו המדעית מחקרית עשה בבריטניה. הוא האריך חיים ונפטר לפני ארבע שנים בגיל 96. בתו נפטרה כשנה לפניו.

בעבודתו שעליה זכה בפרס נובל לכימיה הוא זיהה את הסדר והמבנה המרחבי של האטומים במולקולת הכולסטרול. בעזרת שימוש באיזוטופים רדיואקטיביים, הוא מיפה את מקומם של האטומים של הכולסטרול במרחב. העבודה בעזרת שיטה זו ארכה זמן לא מועט. המבנה הסטריוכימי של מולקולות מזוהה כיום בשיטות ובמיכשור מודרני שלא היה זמין אז.

הכולסטרול משמש כידוע אבן בנין חשובה לקרומי התאים וכן להורמונים וסטרואידים חיוניים לפעולת הגוף. ומצד שני, עודפי כולסטרול ושומני דם אחרים כמו טריגליצרידים המיוצרים על ידי הכבד נקשרים לחלבונים בדם המכונים ליפופרוטאינים ואשר לפי הרפואה גורמים להסתיידות כלי דם וסתימתם, ובעקבות עשויים להביא לשבץ לב ומוח.

סתימה בצנרת וחסימה בזרימת הדם

* בקרוב תתפרסם בבלוג זה רשומה מיוחדת על כולסטרול וסטטינים - אמת או קונספירציה?
לא, לא - אם יש לכם עודף כולסטרול בדם, אנא 'בחייאת חייכם', בשום פנים ואופן אל תפסיקו לקחת סטטינים, אם חפצים הינכם בחיים בריאים וארוכים,
אבל... וכאן שימו לב, לא בגלל מה שאתם חושבים וספרו ומספרים לכם הרופאים.

זוהי תהייה רשומת חובה, שתעשה אחת ולתמיד סוף לויכוחים האינרנטיים האינסופיים - סטטינים ושאר תרופות להורדת הכולסטרול - כן או לא? היא עשויה להיות מצילת חיים עבורך! תרתי משמע.

אם ברצונך שלא לפספס כתבות כאלה, הצטרפ/י כמנוי לבלוג במסגרת המיועדת לכך בשולי הבלוג. כדי שהמנוי יכנס לתוקף, יש לאשר בקישור שישלח במייל חוזר.

ארבע שנים !

ארבע שנים / קנקן

הַיּוֹם הַשִּׁשָּׁה בְּסֶפְּטֶמְבֶּר
הוּא יוֹם הַמִּנְיָן שֶׁבּוֹ
הֻשְׁלְמָה הַמְּלָאכָה בִּידֵי
הַחֶרֶב הַמִּתְהַפֶּכֶת לִשְׁמֹר

אֶת דֶּרֶךְ עֵץ הַחַיִּים
עֵת מִבְּשָׂרִי נִלְקַח מִמֶּנִּי
זֶבַח מַסֶּכֶת תְּמוּרָה
מִנְחָה לַחַיְדַּק הַטּוֹרֵף

וּלְקוֹל
תְּקִיעַת שׁוֹפָרוֹת הִתְהַפֵּךְ 
הִתְאַפֵּס שְׁעוֹן הַחוֹל

לֵדָה שְׁנִיָּה,
הִזְדַּמְּנוּת שְׁנִיָּה
אַרְבַּע בַּמִּנְיָן לַסְּפִירָה.  

6 בספטמבר 2017

וַיְגָרֶשׁ אֶת הָאָדָם וַיַּשְׁכֵּן מִקֶּדֶם לְגַן עֵדֶן אֶת הַכְּרֻבִים וְאֵת לַהַט הַחֶרֶב הַמִּתְהַפֶּכֶת לִשְׁמֹר אֶת דֶּרֶךְ עֵץ הַחַיִּים (בראשית ד' כ"ד)

ציור מאת אהובה קליין

עריכה 

קיבלתי את הצעתו של ידידי אריק (יונה) מהפורום 'זה מה ש' וערכתי את השיר למבנה של סונט.

יש לך כפפות? - שיר במבצע קיץ 7

יש לך כפפות? / קנקן

כֶּסֶף זֶה דָּבָר מְלֻכְלָךְ
כָּךְ לִמְּדוּ אוֹתִי
מִילְיַארְד חַיְדַּקִּים
טִנֹּפֶת עַל הַיָּדַיִם
סִימַן מַיִם

עריכה (הערה שלא מן המנין ולזכר הימים הטובים של דע-א-קטואליה)

* ואם לא מזומנים, 
וכרטיסי אשראי מגהצים
גם שם טינופת חיידקים 
מהידיים
ואם וירטואלי, איך נדע?
פשוט מאוד, אין כול בעיה - 
כשהבנקים עושים תספורת,
הטייקון בורח לחו"ל
והמדינה נותנת לו הלוואה, 
מהפנסיה שלך
וכשמשלמים דמי ניהול שמנים למנהל קרן
והוא עושה לך הפסדים מתחת לקרן
וכשנגד מישהו מוגש כתב אישום
ואחר נשאר ללא קורת גג, 
ובלי שום כלום
ובבית המנהיג מעבירים רהיטים לקיסריה,
מעשנים סיגרים על אדי שמפניה.

שיר במבצע קיץ 6 והדודל של גוגל (אדוארד חיל)

עוד שיר במבצע סוף קיץ (השבוע יסתיים המבצע) למדור השירים שלי.
ודודל של גוגל בסופו - נכנס למדור חריגים במדור השירים. 


קמילה / קנקן

הַהַרְגָּשָׁה הַזֹּאת
שֶׁאֵין יוֹתֵר מָה לַעֲשׂוֹת
שֶׁהַכֹּל נִמְתַּח עַד קָצֶה
תַּמּוּ כֹּל הַדְּחִיּוֹת
הִגִּיעַ הַזְּמַן

נָבְלוּ הַפְּרָחִים בַּגַּן

***

ובהיפוך רוחות - הדודל היומי של גוגל מוקדש ליום הולדתו ה- 83 של אדוארד חיל (EDUARD KHIL) 

https://www.youtube.com/watch?v=DaCz_SFrTaU

והמקור:

מַפַּת מִתְאָר - שיר ליום ראשון

מַפַּת מִתְאָר / קנקן

בַּמָּקוֹם בּוֹ נִגְמֶרֶת הַצִּיוִילִיזַצְיָה
בַּמָּקוֹם בּוֹ מַתְחִיל הַמִּדְבָּר
עוֹרְבִים מְגַדְּלִים גּוֹזָל קוּקִיָּה לַצְּלִילִים
פַּעֲמוֹנֵי יוֹם רִאשׁוֹן
סִלְסוּלָיו שֶׁל מוּאַזִּין
צוֹפָרִים שֶׁל שַׁבָּת
וְהַקּוּקּוּ
שָׁם
בְּפַאֲתֵי עִיר וּמִדְבָּר
מִדְבָּר הַשֶּׁקֶט וְהַשֶּׁבֶר הַקַּדְמוֹן 

נִמְתָּחִים גְּבוּלוֹת

וגם שם

אפונים - שיר במבצע קיץ

אפונים / קנקן

אֲפוּנָה יְרוֹקָה מְתוּקָה סֻכָּר
רַעֲנַנָּה
אֲפוּנָה זְקֵנָה מְעֻמְלֶנֶת
מְקֻמֶּטֶת
עֲמִילָן שָׁכַח שֶׁהָיָה סֻכָּר
וְהַזְּקֵנָה
מְתוּקָה עִם גֶּזֶר.

וידידי מהפורום זמ"ש הציעו את העריכה הבאה:

אֲפוּנָה יְרוֹקָה מְתוּקָה סֻכָּר
רַעֲנַנָּה
אֲפוּנָה זְקֵנָה מְעֻמְלֶנֶת
מְקֻמֶּטֶת

מְתוּקָה עִם גֶּזֶר.

ילד - שיר במבצע קיץ

ילד / קנקן

מָה אָשַׁם יֶלֶד?
שֶׁנּוֹלַד
שְׁמוֹ שֶׁנִּתַּן
שִׁנָּיו שֶׁתִּקְהֶינָה 

יֶלֶד, קָבוּעַ מָתֶמָטִי בַּמִּשְׁוָאָה
אַף אֶחָד לֹא שָׁאַל אוֹתוֹ

מקור לא ידוע