כמה צפו אתמול בתוכנית של אברי גלעד בערוץ 2? האם התוכנית המצוינת הזו תתרום לבעלי המשקל להבין פעם אחת ולתמיד את עובדות החיים לגבי דיאטות מפוקפקות ומסוכנות המשווקות בשיווק אגרסיבי? עובדות אלו מסוכמות בקצרה בפוסט הזה:
* אין קיצורי דרך לירידה במשקל! דיאטה מהירה - אין דבר כזה ולא יהיה כזה לעולם!!! אני ערב למשפט הזה כאיש אקדמיה בפקולטה לרפואה בתחום הביוכימיה, גנטיקה והבריאות. כל מי שיאמר לכם אחרת - שקרן!
* 'דיאטות פלא' נפלאות לחשבון הבנק של השרלטנים ולא רק שאינן באמת יעילות, במקרים רבים הן מזיקות ואפילו יכולות לשלוח אתכם לגן עדן, לא לפני בילוי בגיהנום.
* שרלטנים -
כל 'מטפל טבעי' שלא הוסמך כתזונאי/דיאטן במוסד אקדמי אמיתי (עם תואר אקדמי ותעודות).
כל 'מטפל טבעי' שאין לו עצמו אישור עיסוק של משרד הבריאות (ולפחות 99% הם כאלה).
כל החברות המסחריות שמייצרות/משווקות מוצרים וערכות דיאטה. שימו לב - כל החברות!!!
* דיאטות 'הפלא המהירות' הן רמאות - משתנים, משלשלים, ושאר חומרים מסכני בריאות ואפילו גורמי מוות. הירידה במשקל של כמה קילוגרמים עלובים בתחילה, הם אשליה בלבד - אובדן נוזלים ואיתם מלחים (מינרלים) החיוניים לגוף. כל מדכאי התיאבון - מסוכנים ביותר והצורך אותם עשוי לשלם על כך בבריאותו להמשך חייו ועד אפילו במוות.
"יהיה בסדר", "לי זה לא יקרה", " מה כבר יקרה אם אנסה"? - יהיו חסרי כל ערך אם את/ה תיפלו בסטטיסטיקת המחלות הכרוניות או חלילה המוות. האם תאוות הרזון מצדיקה להקריב כך את חייכם? אתם שנגד ניסויים בבעלי חיים - מדוע כל כך קלים אתם בניסויים מסוכנים על גופכם שלכם?
* הצהרות יצרנים ושאר שרלטנים - " יעילות המוצר הוכחה בניסויים קליניים" הם שקר וכזב. הולכת שולל ואפילו עבירה פלילית על חוק האמת בפרסום!
מדוע?
ראשית, אין הם מספקים את נתוני 'הניסויים', מספר הנבדקים, שיטות הבדיקה ודרך הסקת המסקנות.
שנית, אם יעילות המוצר באמת הייתה מוכחת קלינית, רשות התרופות והמזון FDA הייתה מאשרת את זה כתרופה.
שלישית, מהי ההשכלה המדעית שלך כדי לבדוק האמיתות המדעית והרפואית של ההונאות האלה? מדוע היאוש מוביל אנשים להאמין בכל דבר שנראה להם כפתח תקווה?
* "מאושר על ידי משרד הבריאות" - אין משמעו שהמוצר יעיל וטוב.
במקרה הטוב, אישור כזה יכול להעיד לכל היותר שהמוצר אינו מזיק (בתנאי השימוש כפי שמתוארים בעלון לצרכן). אבל בשום פנים ואופן אין האישור הזה מעיד שהמוצר יעיל ועושה את המובטח!
במקרה הגרוע (וזה לא נדיר), למוצר עצמו אין באמת אישור שיווק ממשרד הבריאות. לא פעם המשווק מרמה וטוען שקיים אישור כזה על סמך אישור שיווק של מוצר אחר. ויותר מכך - לעיתים סתם בשל שהאישור הקיים היחיד הוא אישור עסק בלבד, לא אישור על המוצר.
* מוצרי דיאטה שנאסרים לשימוש על ידי משרד הבריאות בשל סכנה חמורה לציבור, ממשיכים להיות משווקים לא פעם תחת שם אחר - כנאמר משנה שם משנה מזל ומפיל בפח עוד מטומטמים. סליחה על הבוטות - אין לי מילים אחרות לאלו שמרוב יאוש מפתחים שוב ושוב תקוות שוא מכל מוצר דיאטטי חדש.
* לפיכך, אין קיצור דרך לירידה במשקל ובוודאי אין תחליף לדיאטה מאוזנת מבחינה ביוכימית. להורדת משקל דרושים לא פעם חודשים ואפילו שנים לבעלי משקל עודף רב. ידוע כמובן גם שרבים נשברים ממשטר דיאטה ממושך - תופעה שידועה כ'תופעת האקורדיון'. שום מוצר דיאטטי כזה החל ממשלשלים ומשתנים ועד 'למדכאי תיאבון' אינו יכול למנוע את זה. לכן צריכה של 'מוצרי עזר דיאטתיים' כאלה, לא רק שאינה יעילה, היא אף מסוכנת - כמו במקרים המזעזעים שהוצגו בתוכנית של אברי גלעד.
* בתוכנית הוסברו גם הסיכונים הקיימים בניתוחי 'קיצור קיבה' - לשניים מכל מאה שעוברים ניתוח כזה נגרמים סיבוכים מסכני חיים.
ידוע גם שהניתוח אינו מבטל את 'הראש השמן' של המנותחים - רובם ככולם חוזרים בשלב מסויים להיות שמנים. מעט מאוד שומרים על משקל נורמלי מעבר ל- 5-8 שנים מאז הניתוח. כידוע, גם מכמות אוכל 'קטנה' אפשר להשמין אם היא של מזון עתיר אנרגיה - שמנת, גלידה, וכדומה. וכשאוכלים, עם הזמן גם נפח הקיבה המוקטנת מתרחב יחד עם הגדלה של כמות המזון הנצרכת, בדרך הבטוחה להשמנה חוזרת.
* אז מהי הדרך הבטוחה ביותר? דיאטה קלאסית מאוזנת! דיאטה שאוכלים בה הכל אבל במידה. לא דיאטות משעממות ומסוכנות כמו דיאטת כרוב או מיצים ולא דיאטות 'אופנתיות' שמגבילות קבוצות מזון - לא התנזרות מגלוטן ( למי שאינו חולה צליאק), לא פליאו, לא התנזרות מפחמימות, לא דיאטת חלבונים - כל אלה הן דיאטות מגבילות קיצוניות ולא מאוזנות (למרבית המאמצים אותן, בשל חוסר ידע ומשמעת) ולכן הן עשויות לפגוע בבריאות לטווח ארוך.
שיטת התזונה THE ZONE - דיאטה שהיא בעצם שיטת תזונה בריאה לכל החיים, מתוארת ומוסברת בפרוטרוט במדריך שכתבתי ונמצא בבלוג הזה כאן, זו אינה דיאטה קלאסית. זו בעצם דרך חיים לאכילה נכונה ובריאה לכל החיים. שיטה שמותאמת לנתונים הגופניים הספציפיים של כל אחד. שיטה שבה אם נוהגים לפי הכללים - אין רעב ואין כמיהה לפיתויים, כי מותר הכל!
כדאי לקרוא את שני הפרקים הראשונים במדריך הזה כאן, כדי להתרשם. אני ורבים הורידו ושומרים על משקל יציב למעלה מעשרים שנה. בלי חסכים, בלי צורך להמנע משום סוג מזון, ובתנאי ששומרים על העקרונות הבסיסיים.
כן, צריך להתאמץ מעט ללמוד את השיטה הזו כדי ליישם. אבל לאחר לימוד קצר - קל לאמץ את השיטה כדרך חיים ללא חסכים. אבל האם מאמץ לימוד קל זה אינו שווה לאחר כל מאמצי השוא עד כה?
ובניגוד לכל השרלטנים ומשווקי חלומות שוא - הדרך להרזיה בטוחה, בריאה ולשארית החיים מובאת כאן במדריך ובחינם. השקעתי הרבה זמן בכתיבת מדריך התזונה הבריאה הזו עבור הציבור הרחב - ללא שום כוונות רווח. כתיבה למען טובת בריאות הציבור בלבד.
פתי מיואש מאמין לכל דבר
על דיאטות רמאות ומסוכנות שסוקרו בתוכנית של אברי גלעד, כמו למשל דיאטת HCG , דיאטת חומץ ושאר ירקות - פרסמתי כבר בעבר בכתבה: 'דיאטה חמוצה - חומץ שמוכרים לכם במאות שקלים'. ממליץ לקרוא אותה - למען בריאותכם!
בעידן שבו מתחיל ליפול האסימון. בעידן שבו כבר התחילה מגמת צמצום תכולת הסוכר והשומן במוצרי מזון לילדים. בעידן ששבו על פי הצפי הילדים של היום יגדלו לדור שבו אחד משלושה יחלה בסוכרת (אחת מהמחלות הממאירות שפוגעות קשות בכמעט כל מערכת אפשרית בגוף). בעידן שבו מאידך הגסטרונומיה שולטת בתוכניות הריאליטי - מצאו לנכון להביא לישראל את הריאליטי הגרוע מכל - 'BAKE OFF'. גרוע מכול, לא רק משום שלעניות דעתי זו התוכנית המשעממת ביותר בז'אנר הריאליטי הגסטרונומי. גרוע מכל הוא החינוך הסמוי לצריכה של פצצות סוכר, שומן, צבעי מאכל ושאר 'קסמים' קולינריים שהקשר ביניהם לבריאות מקרי ביותר, בלשון המעטה.
השיח הציבורי על תוספת הקילוגרמים לגופה המדושן של השופטת קרין גורן ממש אינו לעניין - האם הקילוגרמים שהוסיפה הם על חשבונכם, המבקרים המרושעים? מה שכן, כן לעניין הוא שזה מה שקורה למי שזולל עוגות ודברי מתיקה. אם זה מהתמכרות למתוקים או בשל העיסוק המקצועי בזה. רבים אינם מודעים שההשמנה הזו היא במיקרים רבים קדימון להתפתחות סוכרת ממאירה. שימו לב, אני ורבים מגדירים סוכרת כמחלה ממאירה ממש, החל משלב מסויים של המחלה. שלב שעשוי להתרחש די מוקדם, שבו הופכת המחלה בלתי הפיכה ושקשה מאוד לאזן אותה כראוי.
אבל, מעבר לאמור לעיל, ראויה לציון הסלידה שלי ממנחת התכנית 'מיס בריאות' פאולה רוזנברג. שהגרידיות ותאוות הבצע גוברים בעליל על האידיאולוגיה שהיא מרביצה בציבור, בתוכנית הבוקר המוגשת עם בן זוגה ליאון. תוכנית שבה הגברת מצטיינת בהגשה תזזיתית שממותנת מעט על ידי בן זוגה הרגוע יותר. אבל לא באתי כאן לבקר את אופן ההגשה.
מעבר לגיחוך, מקומם מצג השוא של 'אוטוריטה' לכאורה בענייני תזונה ובריאות, שכמנחת בייק אוף משמשת למעשה כעלה תאנה וכפרזנטורית לתזונה מאוד לא בריאה בלשון המעטה. ניגוד ציני של גברת שטורחת לציין בכל הזדמנות בתוכנית הבוקר שלה - "המטופלים שלי" ובהמשך אתייחס גם ל'מומחיות' זו שלה. מגוחך בעיניי שבבוקר הגברת מביאה 'מתכוני בריאות' ושאר מנטרות לאורח חיים בריא, ובערב מנחה את תוכנית הגסטרונומיה הכי לא בריאה בעיר - BAKE OFF ישראל.
היא כמובן אינה הראשונה שגרידיות ותאוות בצע גוברים על כל אידיאולוגיה אחרת שלהם או שאותה הם מייצגים. כתבתי בעבר על גברת אחרת, מיכל אנסקי - על השתלבותה בשיווק כימיקלים כתוספי בריאות. גברת שפה ימין שלה מדבר על 'הבריאות' שבנטילת כימיקלים כאלה במקום לצרוך אותם במזון טבעי בריא, ואילו הפה השמאלי שלה ב'מסטר שף' מתמוגג מאכילת השמאלץ (שומן אווזים) שמזכיר לה את בית הוריה.
למתעניינים בפרטים, או אלה שרוצים ללמוד משהו על 'בריאות' שרלטנית להמונים, אני ממליץ לקרוא את הכתבה 'הדו- פרצופיות של מיכל אנסקי'. ובה תלמדו על התחום הפרוץ שנקרא 'תזונת בריאות ורפואה אלטרנטיבית'. על הקלות הבלתי נסבלת של 'המומחים' שלימודיהם אינם מוכרים על ידי משרד הבריאות. של העוסקים ללא רישיון ב'ריפוי המונים'. של אלה המציגים ב'קליניקות' שלהם מצגי שוא, שכוללים ללא בושה תארים מפוקפקים של 'פרופסורים' ודוקטורים. במקרה הטוב, דוקטורים 'ברפואה אלטרנטיבית' למה? לספרות, גיאוגרפיה או משפטים?
מעניין מאוד בעיני ואני תוהה - האם צירוף מקרים הוא הסמיכות המדהימה בין הכתבה על מיכל אנסקי (וכמובן התיעוד שלה בגוגל) לבין הפסקת הקמפיין האגרסיבי של חברת הויטמינים שבו היא שימשה כפרזנטורית שלה?
ונחזור לגברת 'מיס בריאות' פאולה רוזנברג, בעלת תואר ראשון במשפטים ומאסה בהם לטובת עיסוק ב'ריפוי אלטרנטיבי', תזונה טבעית ושאר ירקות ותארים שהיא מייחסת לעצמה. ההדיוט יתרשם מדף האינטרנט שלה שמדובר ב'מומחית', שבעצם אינה מוכרת ואינה מורשית לעיסוק כזה על ידי משרד הבריאות . למען ההגינות אציין שהיא מציגה את עצמה לא כמומחית אלא כ'מתמחה' ברפואה טבעית. נו, בכל זאת תורמת לה במשהו השכלתה המשפטית על אמת בפרסום...
אגב היא עצמה ממעיטה בתאריהם של המרואיינים בתכנית הבוקר שלה. כשבעלה מתקן ואומר שהמרואיין הוא פרופסור, היא מגחכת ואומרת: " כל פרופסור היה פעם דוקטור". וכי מה ההבדל בין דוקטור לפרופסור? לעומת זאת בסיקורים עליה בתקשורת, הפכו אותה ממתמחה לרפואה טבעית למומחית לרפואה טבעית.
גם אם הגברת למדה מספר שעות כלשהו באחד מבתי הספר ('מכללות') לרפואה אלטרנטיבית, שצצים כפטריות לאחר גשם וללא שום פיקוח אקדמי או של משרד הבריאות - זה עדיין אינו הופך אותה ובוודאי לא מסמיך אותה "לטפל" באנשים. כמה ציני שהיא אינה פוסקת לקדם את 'העסק' שלה בתוכנית הבוקר, וללא להניד עפעף מכנה את אלה ששופכים אצלה את כספם "המטופלים שלי".
כאמור 'ההסמכה' שלה ושל רבים אחרים כמוה אינה מוכרת על ידי משרד הבריאות והגיע הזמן למחוקק לעשות סדר בעניין! הגיע הזמן גם שהמחוקק יאסור על מוסד לקרוא לעצמו מכללה, ללא הכרה אקדמאית רשמית של המדינה.
זכותו של הציבור לדעת טיב הולכת השולל בתארים וטיב ההסמכות המדומות של שרלטנים במסחטת הכספים הזו. לידיעה, אפשר גם למות משימוש ללא צורך במולטי-וויטמינים ותוספי מזון! בוודאי אפשר למות מחוסר קבלת טיפול רפואי נכון למחלות. על אלו אכתוב בהזדמנות אחרת.
ועד שיסדירו את 'המערב הפרוע' של הרפואה המשלימה בחקיקה, לפחות כדאי שהציבור ידע. שלא יעבדו עליכם ויהפכו אתכם לשוא לנסחטים במסחטת הכספים המשתוללת זו . שמעתם על אפקט פלסיבו ורופאי אליל ? גם הם 'עוזרים'!
זה אמנם לא אומר שבין כל השרלטנים אי אפשר למצוא גם מספר רופאים קונבנציונלים שלמדו רפואה אמיתית ונעזרים גם ברפואה האלטרנטיבית לא כאלטרנטיבית, אלא כרפואה משלימה. רפואה משלימה ניתנת כיום גם על ידי קופות החולים וגם זה עדיין אינו מצביע שגם כאן אין שיקולים כלכליים. אבל לפחות בפניה לעוסקים ברפואה משלימה שהם רופאים באמת, מופחת הסיכון הקיים ב'טיפול' על ידי בעלי ידע מוגבל ושרלטנים - גם אם הם 'פרופסורים' מזוייפים או 'דוקטורים' לאגיפטולוגיה (תורת מצרים) או לאשורולוגיה (תורת אשור) שלא הצליחו בקריירה אקדמאית בתחום לימודם.
ולידיעה, גם אם אפילו רוקח בקופת חולים ממליץ לך על ויטמינים ותוספים, כדאי לקחת בחשבון שהוא מקבל תמלוגים מכובדים להשלמת ההכנסה שלו. חומר למחשבה!
אז גבירותי ורבותי, האם הנחיית BAKE OFF אינה מדגימה סוג שרלטנות של גברת שהאידיאולוגיה האמיתית שלה היא כסף?
האם בייק אוף ישראל אינו עושה בעצם שימוש ציני בפאולה רוזנברג כעלה תאנה לתוכנית ריאליטי עם חינוך רע לבריאות?
